Fausi Humberto

O chef Alexandre Belucci, ganhador do prêmio “O Rei do Schnitzel” no início do ano, na Suíça, anuncia que aterrizará no Brasil com novidades.  O chef disse que um dos primeiros locais a visitar será Goiânia.  Ele está com um super projeto de bar / balada para a cidade.  Belucci herdou dois restaurantes da rede da família e está à frente deles há dois anos.  São ambientes adquiridos na Suíça, sendo o Amadeus Wiener Spezialitaten, restaurante em Zurique, o premiado.

Acredita que no ano que vem, com a chegada de vacinas contra o coronavírus e passado o ápice da pandemia, será sua oportunidade de negócio e realização de um sonho no Brasil.  Belucci nasceu no Brasil, mas foi criado na Suíça e também na Suécia.  Atualmente mora na Suíça.  É graduado em Lausanne, na Suíça, considerada a melhor escola de Hotelaria.  Conquistou experiência lá, mas sem se esquecer dos planos para a sua terra natal.  Em 2019 ele desembarcou em Goiânia para conhecer a cena gastronômica da cidade.  Em 2021, ele retornará com um ambiente dois em um para atrair o público.  O cardápio?  É uma surpresa, contudo ele garante: “A gastronomia será de alta qualidade servida num ambiente moderno e diferente” destaca.