Guia de bolso traz dicas de harmonização de carnes e vinhos

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Quer fugir das famosas filas nos restaurantes neste Dia dos Namorados e surpreender seu amor com um jantar especial harmonizado com o vinho certo? A plataformaAcademia da Carne Friboi, que reúne dicas, receitas e cursos, colocou no ar um guia rápido para ajudar os apaixonados. Um infográfico mostra os treze cortes de carne mais consumidos pelos brasileiros e sugere as uvas mais indicadas, entre vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes. Além disso, um guia animado dá mais detalhes de cada opção, como detalhes do tanino e da região de origem de cada. (Ketchum)