Máquina Cohn & Wolfe / Rodolfo da Costa Vieira Sua origem é incerta, mas acredita-se que o quitute que deu origem ao famoso empadão goiano que conhecemos hoje tem origem no continente europeu. Há séculos, portugueses e espanhóis consumiam um tipo de torta salgada e recheada com carnes e mariscos. Ao chegar ao Brasil, essa receita foi aprimorada. A receita do empadão goiano surgiu há mais ou menos 150 anos na Cidade de Goiás, antiga Vila Boa, que na época era capital do estado, e depois se espalhou pelas outras cidades do Cerrado. Sua versão mais tradicional leva frango, mas no decorrer…
categoria “Gastronomia”
Cerveja Colombina mira no fomento da agricultura familiar goiana
Maria Antonieta Toledo Nova linha de cervejas artesanais Colombina Rensga dá visibilidade à trajetória dos pequenos agricultores familiares ao inserir no rótulo um QR code que permite a rastreabilidade da matéria-prima produzida em Goiás A expressão Rensga é a tradução literal de tudo que é surpreendente aos olhos do goiano. Ao adotá-la para batizar a nova linha de cervejas especiais da Colombina, a cervejaria artesanal reafirma sua posição estabelecida desde o nascimento da marca há sete anos; o da valorização da riqueza cultural e gastronômica regional, pautada na relação comercial mantida com os pequenos produtores de insumos como castanhas (baru), especiarias…
Março também tem Terça Gastronômica no Flamboyant
FatoMais Comunicação Março também tem Terça Gastronômica no Flamboyant com o shopping destacando 28 ofertas repleta de sabores, preços e condições exclusivas, sempre às terças-feiras. Oportunidade para aproveitar diferentes experiências gastronômicas, de um cafezinho especial, passando pelo almoço, lanche, happy hour ou jantar. Os cupons de descontos estão disponíveis no formato 100% digital através das redes sociais do shopping ou em comunicações internas para acesso via QR Code.Como participarPeríodo: até 30 de março de 2021, exclusivamente às terças-feirasMecânica: promoção válida somente as terças-feiras e nos restaurantes participantes. As ofertas não são cumulativas e para conferir as lojas participantes, os clientes podem acessar as redes sociais ou…
Enfatizando a pluralidade do vinho e das mulheres, Portus Cale indica o rótulo ideal para cada perfil
Beatriz Mazzei Nesse mês da mulher, a importadora Portus Cale faz uma curadoria dos seus rótulos e indica o vinho perfeito para cada mulher Se ainda existe a ideia de que os homens são os grandes apreciadores do vinho, a Portus Cale aproveita o mês das mulheres para sugerir opções que tem tudo a ver com elas. Com o propósito de alinhar qualidade com curadoria especializada, desde 2019, com a nova plataforma online de vendas, a importadora se posiciona como uma amiga pessoal no momento de escolher os vinhos, tornando a aproximação com a bebida cada dia mais simples. No…
Fenavinho lança documentário sobre produção do ‘Vinho da Corte’
Viviane Somacal / Exata Comunicação e Eventos Conteúdo narra bastidores da elaboração da bebida que carrega a personalidade das soberanas da 17ª edição e está disponível para acesso nos canais digitais da festa O processo que leva à elaboração de vinhos de qualidade superior passa por uma série de etapas – por vezes, desconhecidas do público. Para desvendar o complexo sistema que envolve os bastidores de uma produção vitivinícola, a Festa Nacional do Vinho registrou a elaboração do ‘Vinho da Corte’ em imagens e transformou o conteúdo em um documentário. O material narra todas as fases do processo – da…
Havanna lança novos produtos para uma Páscoa ainda mais doce
Ana Paula Favaron Todos os anos a Havanna, renomada cafeteria argentina, inova para apresentar sabores inesquecíveis por meio de seu portfólio de Páscoa. Para 2021, as apostas da marca não estão focadas somente em apresentar novos recheios, mas também em oferecer novos produtos. Por isso, nesse ano, os amantes do doce de leite argentino encontrarão a delícia reinando nos tradicionais Ovos de Páscoa, no bolo de Páscoa e nos kits de mini ovos da marca.
Alata Sorvetes agora tem picolé próprio para os pets
Lucas – Kasane Primeira sorveteria pet friendly a céu aberto de Goiânia agora tem sabor especial dedicado a eles, com assinatura do chef Ian Baiocchi Recanto ao ar livre, no coração do Setor Marista, sinônimo da representação de sabores e elementos do cerrado com uma infinidade de sabores de sorvete, o Alata nasceu com um compromisso que é marca fundamental da sua essência: amor e respeito aos animais. Tanto é que todos os produtos utilizados são naturais, orgânicos e livres de qualquer processo industrial, com destaque para o leite tirado direto da vaca, por exemplo. É a partir desse conceito,…
Terça Gastronômica segue com novas promoções até dia 30 de março no Flamboyant Shopping
FatoMais Comunicação / Nayara Reis Cartela de ofertas estará disponível até 30 de março, sempre às terças-feiras. Descontos podem chegar a 50% em comparação a demais dias da semana A primeira cartela de descontos da “Terça Gastronômica 2021”, promovida pelo Flamboyant Shopping, ficará disponível até 30 de março de 2021, sempre às terças-feiras, durante o horário de funcionamento do shopping e restaurantes participantes. No total são 28 restaurantes participantes, promovendo descontos de 15% até 50% no valor dos pratos, em relação aos demais dias da semana. As promoções trazem um roteiro completo para aproveitar desde o almoço, passando por um…
Kopenhagen inaugura loja no Buriti Shopping
Pamella Cardoso Localizada no Piso 1, a cafeteria com chocolates finos é uma ótima opção para quem deseja vivenciar emoções únicas a partir do sabor inigualável do chocolate A tradicional marca brasileira Kopenhagen, inaugurou uma unidade no Buriti Shopping. Localizada no Piso 1, em frente a Centauro, a cafeteria com chocolates finos chega no formato lounge, situada no centro dos corredores, o que possibilita melhor conforto e tranquilidade para aqueles que desejam vivenciar emoções únicas a partir do sabor inigualável do chocolate. A Kopenhagen oferece em seu cardápio vários clássicos que fazem parte da vida dos brasileiros como Nhá Benta…
Benício Calaça, bartender e proprietário do Zimbro Bar de Goiânia, é semifinalista do World Class Brasil 2021
Palavra Comunicação O bartender Benício Calaça, proprietário do Zimbro Bar, em Goiânia, é semifinalista do World Class Brasil 2021, maior competição de coquetelaria do mundo. O goiano aparece na lista junto com outros 40 profissionais brasileiros. Para chegar na semifinal, Benício explicou que já passou por 2 desafios. “O primeiro com a vodka Ketel One e ingredientes locais. O segundo foi inspirado na trajetória de 200 anos do whisky Johnnie Walker. Agora o desafio é criar um coquetel clássico com apenas 3 ingredientes destacando The Singleton, whisky single malt de Dufftown”, contou. A semifinal selecionará os 10 finalistas da etapa…