Confira as casas participantes da 27ª São Paulo Restaurant Week com Menu Premium

A 27ª edição da SP Restaurant Week começou no dia 14 de outubro e irá até o dia 14 de novembro. O evento reúne chefs de mais de 130 restaurantes participantes e a edição conta com mais de 15 casas de alta gastronomia participantes do Menu Premium, que prometem conquistar os paulistanos. Confira algumas opções de pratos do Menu Premium dessa edição:

O restaurante Jacarandá especializado em culinária sul-americana oferece o clássico ossobuco com risoto alla milanese em seu menu de almoço, no jantar, o destaque é a Cotoletta alla milanese con mezzo orto, com prime ribs de porco à milanesa, coberto com rúcula e tomate cereja.

Mantendo os sabores da culinária espanhola, o Torero Valese, oferece uma gama de opções em carnes e frutos do mar. Na entrada, a casa apresenta um Brie gratinado e tomate catalão com chourizo apimentado. No prato principal, uma boa opção é o Fideuá Mar & Terra, com camarão, chistorra, marisco e lula crocante.

Ainda na opção de carnes e cortes nobres, o restaurante Varanda oferece bons pratos em seu menu, com bifes de chorizo e bombom de alcatra, ou carpaccio de carne e linguiças como aperitivo.

No restaurante Mimo, a entrada é de coxinha, bolinho de queijo brie e palito de tapioca, acompanha geleia da casa. O menu principal tem as opções com peixe, mousse abóbora, ácido de manga com pimenta de cheiro e farofa de pipoca, ou risoto de limão Siciliano, caviar de balsâmico, tomate confit e camarões baby.