Com um ambiente aconchegante e repleto de referências da vida interiorana, o Empório Casarão Goiano localizado em Cezarina é um dos primeiros deste gênero na região. Com uma proposta que une elementos típicos da fazenda a pratos e produtos tradicionais da cozinha goiana, o empório oferece uma experiência gastronômica multissensorial que leva o cliente a uma breve visita às raízes da história regional desde a sua entrada no empreendimento até a degustação do último café após a sobremesa.
Segundo Anderson Pádua, gestor de marketing do restaurante, a casa é fruto “De um intenso trabalho de pesquisa sobre referências regionais realizada ao longo de cinco anos. ” O empreendimento, que foi concretizado após o investimento de 7 milhões de reais em infraestrutura e decoração, recebe 1000 visitantes por dia os quais, de acordo com o gestor, “são atendidos com o melhor da nossa culinária tradicional. ” (Flavia Peralta )