Targ Comunicação
Festival Cozinha Raiz acontece em novembro na cidade de Pirenópolis
Idealizado pelo chef e pesquisador Gilmar Borges, o Festival Cozinha Raiz 2019 acontecerá dos dias 14 a 17 de novembro na cidade de Pirenópolis – GO. O projeto busca o resgate e valorização da cozinha ancestral brasileira, dando ênfase aos produtos oriundos da agricultura familiar e do bioma cerrado, com o foco nas receitas típicas brasileiras, sempre procurando fazer o intercambio entre o tradicional e a modernidade, sem perder as tradições de cada receita. Embaixador da Gastronomia Brasileira pelo estado de Goiás, Gilmar vem trabalhando neste projeto há mais de 20 anos e em 2019 o tema será: “Cozinha Raiz a Maior Riqueza do Brasil” que será apresentado em grande estilo durante todo o evento, resgatando, valorizando e apresentando as tradições gastronômicas de Goiás com a participação de grandes nomes da gastronomia nacional e com uma programação pra lá de especial.
Chefs Convidados: CUMPADRE JOÃO, LEONARDO ROCOM, DÉBORA VALENTE, RIVANDRO FRANÇA, FABRÍCIO LEMOS, LISIANE AROUCA, HUMBERTO MARRA, FABIANA DO COUTO, VINICIUS ROSSIGNOLI, WILLIAN SANTOS, ANDRE BARROS, ANDRE RABELO, SABORES DO FOGO, FOGO NA SAIA, WILLIAN CARVALHO, PRISCILA ÁVILA, ROBERTA PINA, JOSI LOBO, ADRIANA CARVALHO, MANUEL APONTE, TELMA MACHADO, ALESSANDRO SILVA, RAFAEL LINO ROSA, LANA RORIZ, FABIM PEREIRA, OTÁVIA CABRAL, CHRISTOPHER TAVARES E FERNANDO OLIVEIRA, WILL NAVARRO.
O festival chega para movimentar a cena gastronômica de Goiás com mais um evento gastronômico de sucesso, com AULAS SHOW, WORKSHOPS, VIVÊNCIAS GASTRONÔMICAS, FOGO DE CHÃO, DEGUSTAÇÕES PROGRAMADAS, SARAU GASTRONÔMICO, VISITAS TÉCNICAS E MUITO MAIS.
SERVIÇO:
Festival Cozinha Raiz
Data: 14 a 17 de Novembro
Seguintes locais: FAZENDA BABILÔNIA, RESTAURANTE HAIKAI JARDIM GASTRONÔMICO E NO REFUGIO AVALON.
FAZENDA BABILÔNIA: SARAU GASTRONÔMICO DE ABERTURA 17HORAS.
COZINHA SHOW: HAIKAI JARDIN GASTRONÔMICO – 09 HORAS ATE ÀS 18 HORAS.
VISITA TÉCNICA E ALMOÇO SHOW DE ENCERRAMENTO: REFÚGIO AVALON 09 HORAS ÀS 12 HORAS.