África é tema do Restaurante da CASA COR Goiás

A riqueza cultural da África se tornou referência para o designer de interiores Pedro Paulo do Rêgo Luna e o arquiteto Thiago Siquieroli projetarem o restaurante da 20ª edição da CASA COR Goiás. Diversas embaixadas africanas cederam peças originais do continente para enriquecer e caracterizar ainda mais o local.

A cozinha do Winiká, restaurante da mostra, também está em sintonia com a proposta da dupla de profissionais. O cardápio tem o tema “África é muito feliz, o cerrado é a savana brasileira.” No cardápio, o destaque é para o filé curado com arroz caipira; cordeiro cozido lentamente com legumes tostados; risoto de cevadinha; legumes tostados e requeijão moreno; arroz de pato, entre outros. (Imprensa Casa Cor Goiás)

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