A equipe do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital de Urgências de Aparecida de Goiânia (Huapa) realizou ontem, 16 de outubro (segunda-feira), uma sensibilização aos colaboradores da unidade sobre o desperdício de comida por meio de um vídeo exibido no refeitório da unidade, no horário do almoço. A campanha foi pensada especialmente para o Dia da Alimentação, comemorado internacionalmente hoje.
Trazendo para a realidade dos colaboradores da unidade, com a utilização de fotos de pratos com restos deixados pelos profissionais com sobras de comida e fornecendo dados dos primeiros quatro dias de outubro, que indicam que 37kgs de comida foram desperdiçados no Huapa, quantidade que poderia alimentar 99 pessoas, a ação chamou a atenção dos presentes. “É um dado preocupante. Diariamente, são distribuídos cerca de 163,29kg de refeições por dia. No quarto dia de balanço, alcançamos 13kg de alimentos desperdiçados. Nosso principal objetivo é mostrar que é possível não haver esse desperdício, colocando no prato apenas o que cada irá comer” enfatizou uma das organizadoras da ação, Izabella Alfaix.
Por último, a equipe deixou a seguinte mensagem: “Diga não ao desperdício. Faça a sua parte, o planeta agradece”. A executora administrativa Lorena Santiago, disse que a ação foi muito importante para gerar essa consciência pois, em muitos casos, deixar comida no prato é uma atitude involuntária das pessoas. “Foi bom, porque não paramos para pensar que muitas pessoas poderiam ser alimentadas com aquilo que não queremos. Deixamos pois já estamos satisfeitos, e não por egoísmo. É preciso parar para pensar”, afirmou. (Huapa Comunicação)