Neste sábado (20), o Moony – Food, Drinks & Style recebe a segunda edição da festa The Model, que reunirá muita música, boa gastronomia e os melhores drinks de Goiânia. O encontro será comandado pelo arquiteto João Miranda, aniversariante da noite, e pelo fashion designer Kleyson Bastos, que dividirão as pick-ups com o melhor do Pop e clássicos dos anos 70, 80 e 90. Toda a diversão está garantida e a casa não cobra couvert artístico.
O restaurante estará aberta ao público normalmente com menu especial de pratos e drinks criados para o Dia das Mães e que, devido ao sucesso, permanecerão por todo o mês de maio. São duas novas opções de entrada, prato principal e sobremesa. Contudo, quem preferir pode pedir cada prato individualmente.
Para entradas, a opção La Burrata e Parma, uma combinação de burrata, muçarela de búfala, molho pesto, presunto de parma, tomate confit, castanha do pará tostada, manjericão, abobrinha marinada e azeite de oliva, ou ceviche de salmão e ervas. De prato principal, nhoque gratinado recheado com funghi e cremoso, fonduta de grana padano e molho ao sugo caseiro, ou beef ancho de Angus, servido ao molho chimichurri e risoto de cítricos com alho poró. De sobremesa, torta mix de nozes e castanhas com recheio de caramelo toffee ou verrine de manga, uma combinação de creme de tapioca com coulis de manga.
Destaque para os dois novos drinks da casa, o Absolut Yellow Parade, com vodka, manga, coulis de maracujá, capim limão e sryup de camomila, e o Moony Sour, Jameson, limão siciliano, xarope de gengibre, clara, vinho malbec e defumação, entre outros. (Karolina Vieira)
Serviço
O quê: The Model – 2ª edição
Quando: 20 de maio (sábado)
Que horas: A partir das 20h30
Onde: Alameda Ricardo Paranhos, 928, setor Marista. Informações: 3624-9329